Garantizar la inocuidad alimentaria es un proceso complejo que empieza en el campo, termina con el consumidor y considera los esfuerzos de cada una de las partes interesadas en la cadena de abastecimiento de alimentos.

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NUESTRA POLÍTICA DE INOCUIDAD CORPORATIVA

En Auto Mercado, nos comprometemos a ser líderes en calidad e inocuidad en toda nuestra cadena de abastecimiento. Todos los colaboradores cuentan con las competencias para producir alimentos inocuos que cumplan con los requisitos legales y reglamentarios para satisfacer a los clientes y partes interesadas, apoyado de comunicación efectiva.
La gerencia proporcionará los recursos necesarios para cumplir con esta política y mejorar continuamente el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGIA).

CALIDAD E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS.

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